Dünyanın en uzun yaşayan insanları arasında Japonlar açık ara önde yer alıyor. Ülkede 100’üncü yaş günlerini kutlayan amcalar, yeşil çaylarını yudumlarken torunlarının çocuklarıyla oynayan nineler var. Japonların uzun ömür sırlarını anlatan Dr. Mehmet Portakal, sağlıklı ve uzun ömrün sırrını Milliyet.com.tr'ye anlattı.
Japonya’da ortalama yaşam süresi kadınlarda 87 yıl, erkeklerde 82 yıl civarında bulunuyor. Ortalama ömür ise 83.7 yıl. Dünyada en fazla 100 yaşını geçen insanın bulunduğu yer de Japonya’nın Okinawa Adası. Burada yaşayanlar sadece uzun yaşamakla kalmıyor, aynı zamanda sağlıklı ve aktif bir ömür sürüyor. Japonların uzun yaşam sırlarının bilimsel araştırmalarla kanıtlanan temel faktörlere dayandığı belirtiliyor.
Dr. Mehmet Portakal, Japonların uzun yaşam sırlarını şu şekilde sıralıyor: Beslenme, hareketli yaşam, insan ilişkileri, stres yönetimi ve genetik faktörler. Bu maddeler, Japonların sağlıklı yaşam tarzının temel taşlarını oluşturuyor. Özellikle beslenme alışkanlıkları, sağlıklı ve doğal gıdalarla dolu bir diyet içeriyor.
Japon mutfağında sebze, balık, deniz yosunu, yeşil çay, fermente gıdalar ve az işlenmiş doğal besinler bulunuyor. Omega-3 bakımından zengin olan bu diyet, kalp sağlığını koruyup inflamasyonu azaltıyor. Küçük porsiyonlar, az tuz ve yüzde 80-20 kuralı (Hara Hachi Bu) en büyük sırlarından biri. Bu kural, midenin sadece yüzde 80’ini doldurmayı öneriyor.
Japonların beslenme alışkanlıkları, sağlıklı yaşamın temelini oluşturuyor. Az ve sağlıklı yemek, uzun yaşam için kritik bir faktör. Ayrıca, Japonların yemek kültürü, sosyal bir etkinlik olarak da değerlendiriliyor. Aile ve arkadaşlarla birlikte yapılan yemekler, sosyal bağları güçlendiriyor.
Japonlar, her yere yürüyerek gidiyor, toplu taşıma kullanıyor ve bisiklete biniyor. Yaşlılar bile Tai Chi, yoga ve bahçecilik gibi aktif yaşam alışkanlıklarına sahip. Bu hareketlilik, metabolizmalarını hızlandırıp kas ve kemik sağlıklarını koruyor. Japonların aktif yaşam tarzı, uzun yaşamın diğer bir önemli sırrı olarak öne çıkıyor.
Hareketli yaşam, Japonların günlük rutinlerinin ayrılmaz bir parçası. Bu alışkanlık, sadece fiziksel sağlık için değil, aynı zamanda zihinsel sağlık için de faydalı. Japonlar, yaş aldıkça daha fazla hareket etmeyi tercih ediyor ve bu durum, yaşam kalitelerini artırıyor.
Japonlar, sosyal bağlara çok önem veriyor. “Ikigai” kavramı, hayatta bir amaç sahibi olmayı ifade ediyor ve yaşamı anlamlı kılıyor. Okinawa’da yaşlılar, mahalledeki insanlarla güçlü bağlar kuruyor, yalnızlık çekmiyor ve depresyona girmiyor. Sosyal ilişkiler, Japonların uzun yaşam sırlarının önemli bir parçası.
Japonların sosyal yaşamı, topluluk içinde güçlü bağlar kurmayı teşvik ediyor. Bu durum, yalnızlık hissini azaltıyor ve mutluluğu artırıyor. Sosyal ilişkiler, uzun yaşam için kritik bir faktör olarak değerlendiriliyor.
Japonlar, doğayla iç içe yaşamak, çay seremonileri, meditasyon ve zen felsefesiyle stresi düşük seviyede tutuyor. Ayrıca işten sonra karaoke yapmak ve onsene gitmek gibi rahatlatıcı alışkanlıkları da var. Bu yöntemler, Japonların stres seviyelerini kontrol altında tutmalarına yardımcı oluyor.
Stres yönetimi, sağlıklı yaşamın önemli bir parçası. Japonlar, stresle başa çıkmak için çeşitli yöntemler kullanıyor. Bu durum, genel sağlık durumlarını olumlu yönde etkiliyor ve uzun yaşam sürelerini destekliyor.
Türkiye’de ortalama yaşam süresi kadınlarda 79 yıl, erkeklerde 74 yıl civarında. Japonlardan ortalama 8 yıl daha kısa yaşamamızın nedenleri arasında beslenme alışkanlıkları, hareket eksikliği ve stres yönetimi yer alıyor. Dr. Mehmet Portakal, Türkler için ömür uzatma yöntemlerini sıralıyor.
Türk kahvesi, doğal fermente gıdalar, misafirperverlik ve kahkaha, hamam ve kaplıcalar, zeytinyağlılar ve Akdeniz diyeti, Türkler için sağlıklı yaşamın anahtarları arasında. Bu yöntemler, sağlıklı ve uzun bir yaşam sürmek için önemli katkılar sağlıyor.
Dr. Mehmet Portakal, “Japonların uzun ömrü bir sır değil, bir yaşam tarzı” diyor. Eğer biraz Japon disiplini, biraz Akdeniz sağlığı ve biraz da Türk neşesi eklenirse, sağlıklı ve mutlu bir ömür sürmek mümkün. Bu yaşam tarzı, uzun yaşam için önemli bir yol haritası sunuyor.