Ramazan ayına yaklaşırken zincir marketlerde erzak kolileri satışa sunulmaya başlandı. Ancak, gıda fiyatlarındaki artışa rağmen kolilerin fiyatları sınırlı bir şekilde yükseldi. Talep ise geçen yıla göre önemli ölçüde düştü.

Ramazan Kolileri: Fiyat Artışları ve Talep Düşüşü

Ramazan ayına kısa bir süre kalmasıyla zincir marketler erzak koli­lerini satışa sunmaya başladı. Ancak, son bir yılda gıda fiyatlarında yaşanan yükseliş, Ramazan kolilerine sınırlı bir şekilde yansıdı. Geçen yıla göre en düşük erzak kolisinin fiyatı yüzde 32,1 artış gösterdi. Bu durum, ocak ayında açıklanan yıllık yüzde 41,52’lik gıda enflasyonunun altında kaldığı anlamına geliyor.

Geçen yıl 279,95 lira olan en küçük kolinin fiyatı 2025’te 369,95 liraya yükselirken, lüks kolinin fiyatı ise yüzde 26 artışla 499,95 liradan 629,95 liraya çıktı. Temel kolinin içinde bulunan gıda ürünleri arasında salça, tuz, ayçiçeği yağı, un, çay, hazır çorba, şeker ve makarna yer alıyor. Öte yandan, bazı zincir marketler Ramazan kolilerinde bu yıl ürün sayılarını azalttı.

Koli Fiyatlarındaki Artış ve Ürün Sayısı

Zincir marketlerin koli fiyatlarındaki artış, kutunun içindeki ürün sayısı ve büyüklüğüne göre yüzde 23,3 ile yüzde 55 arasında değişiyor. Ramazan yardımları koli olarak ciddi anlamda düşüş gösterirken, hediye çeki ve kod olarak artış gösteriyor. İGDOT’ta düşüş yüzde 70’i buldu. Ramazan ayı ile birlikte kumanya ve erzak kolileri de piyasaya çıkmaya başladı.

Sektör temsilcileri, bu yıl önceki yıla göre Ramazan kolisi hazırlıklarında yüzde 70 azalma yaşandığını kaydediyor. İstanbul Gıda Toptancı Tüccarları Derneği (İGDOT) Mustafa Karlı, bu yıl Ramazan kolisi talebinin çok düşük olduğunu belirtti. Kalan iki haftalık sürede oluşacak bir talebin çok cılız olacağına dikkat çekti.

Ekonomik Sıkıntılar ve Talep Düşüşü

Piyasa talebinin geçen yıla göre yüzde 70 düşüş yaşadığı aktarıldı. Söz konusu düşüşte fiyatlardaki yükselişin ve ekonomik sıkıntıların etkili olduğu vurgulandı. Karlı, “Piyasa geçen seneye göre aşağı yukarı ortalama yüzde 35 ile 40 fiyat farkı var. Yani enflasyona yakın bir seviyede seyrediyor.” dedi. Şu an piyasada 375 liradan bin 700 liraya kadar Ramazan kolisi bulunuyor.

Normalde bu dönemde iyi kötü bir hareketlilik yaşanırdı. Ancak, şu an bir sessizlik var ve piyasada durgunluk yaşanıyor. Ramazan kumanyalarında geçen yıllara oranla çok ciddi oranda azalma yaşandığı kaydedildi. Özellikle bu yıl düşüşün daha çok olduğu belirtildi.

Hediye Çekleri ve Çalışan Destekleri

Ramazan ayı yaklaştıkça market harcamalarında ve gıda alışverişlerinde belirgin bir artış yaşandığı kaydedildi. Metropolcard CEO’su Uğur Yıldırım, “Şirketler bu dönemde çalışanlarına yönelik ayni yardımlarını artırarak destek oluyor.” dedi. Paylaşım ve dayanışma ruhuna uygun olarak, çoğu kurum Ramazan yardımlarını gıda desteği şeklinde sunmayı tercih ediyor.

Son yıllarda Ramazan döneminde bu taleplerin ortalama üç katına çıktığı gözlemleniyor. Ayrıca, gıda fiyatlarındaki artış da şirketlerin 2025 yılı için yardım planlarını artırma yönünde etkili oluyor. Günümüzde Ramazan destek paketleri her çalışanın ihtiyacına tam olarak uymayabilir.

Yardımlarda Artış ve Kalite Sorunları

Ramazan’da yardımlaşmanın en yoğun yaşandığı dönemlerden biri olduğu kaydedildi. Multinet Up Satıştan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Didem Kuş, son dört yılda Multinet Up aracılığıyla yapılan yardımları cirosal olarak incelediğinde yardım­ların 11 katına çıktığını söyledi. Pandemiyle birlikte kurumsal hediye kartı çözümleri olan MultiGift’in ivme kazandığı belirtildi.

Ancak, yıllardır hazırlanan bazı hazır kumanyalarda kalitesiz ürünlerin konulduğu ifade edildi. Mehmet Reis, “Kumanyadaki azalmamanın her geçen yıl daha da azaldığına değinerek, bu durumun hediye çeki veya diğer farklı şeylerle telafi edilmeye çalışıldığını” belirtti. Yardımlaşmanın geleneksel değerlerinin korunması gerektiği vurgulandı.